医王堂通信
としろぐ

すべて当店手作りの「氣」の入った?たんぽぽコーヒーです。

2015.6.17

Dandelion Coffee
先日お客様に質問されました。たんぽぽコーヒーの味見しましたか?と。。。
いやいやいやいや。
まだまだお伝えしきれていませんね。すみません。
当店特製たんぽぽコーヒーはすべて手作りです。たんぽぽの根の質の吟味も、焙煎時間や度合いも、粉砕するサイズも、ブレンドの比率も、お湯に入れた時の味が出るまでの時間も、パッケージの種類、乾燥剤のサイズ、シールからすべて考えて医王堂薬局で作っています。ラベルは、私のセンスが乏しいため、信頼できる方にお願いしてデザインして頂きました。
たんぽぽの根を焙煎し、ミルで適度に粉砕し、他のハーブと合わせ、テトラパックに入れ、シールして、外袋に入れています。そのため、大量生産はできませんので、なるべくお待たせすることが無いように致します。
これから、少しづつダンデリオンコーヒー、たんぽぽコーヒーの説明、こだわり、風味、などご紹介いたします。漢方の相談のない時、時間がある時に、たんぽぽコーヒーを作ったり、この原稿を書いているので、スローペースになります。