大雪の中 本日のご来店のお客様です。 仲良し5人組。 さまざまな国からいらっしゃいました。 真ん中のお客様はチリのイースター島の出身でしょうか。。 数年前にタヒチ経由でイースター島へ訪れましたが、なんだか面白い島でした。 その時に初めて食べたのが「パルミット」ヤシの新芽です。タケノコのような食感で美味しいです。 成城石井さんなどで売っていると思います。うす味なのでドレッシングやソースを工夫すると美味しいでしょう。 おためしあれ
