Dandelion Coffee たんぽぽコーヒー　「No.401　Bitter　ビター」

「No.401　Bitter アロマ」は、日本産の西洋系たんぽぽの根を焙じたものに、えびす草の根を少し加え、さらにコーヒーのような風味に近づけました。
これが一番初めに完成したたんぽぽコーヒーで、ちょうど去年の夏前の今頃でした。暑い中、試行錯誤しながらやっとコーヒーのような味わいになり、水出しでアイスたんぽぽコーヒーにしたら、これは美味しいと思ったことが懐かしいです。
もちろんノンカフェインで寝る前でもＯＫです！
胃腸を冷す事はあまりお勧め致しませんが、夏は冷やしてアイスコーヒー風に。豆乳や、当店のこだわりのざらめ糖を入れて、少し甘くするととても美味しく、コーヒーと間違うほどです。

5袋　900円（税別）
お湯の量はお好みで調節してください。私は濃い味が好きで、水分もよけいに飲めないので、180ｃｃくらいで飲んでいます。少し薄い味がお好きな方であれば、2～4杯お飲みになれます。水出しもＯＫです。
洋菓子のお共にはコーヒーとして、和菓子のお共にはお茶として、お楽しみください。
妊娠中は401、407、501～509以外をお選びください。
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400番台（ビターテイスト・シリーズ）は、日本産西洋系タンポポの野生品を使用しております。味はビター、ほろ苦さが特徴ですので、苦めのコーヒーがお好きな方におススメ致します。
西洋系たんぽぽコーヒーシリーズ
400　Pure　　　　　　　　　　焙じたんぽぽ
401　Bitter　　　　　　　　　焙じたんぽぽ+えびす草の種
402　Cinnamon　　　　　　焙じたんぽぽ+シナモン
403　Orange peel　　　　　焙じたんぽぽ+みかんの果皮
404　Ginger　　　　　　　　焙じたんぽぽ+金時生姜
405　Clove　　　　　　　　　焙じたんぽぽ+クローブ
406　Yuzu peel　　　　　　焙じたんぽぽ+柚子
407　Turmeric　　　　　　　焙じたんぽぽ+うこん
408　Shiso　　　　　　　　　焙じたんぽぽ+赤紫蘇
409　Japanene mint　　　焙じたんぽぽ+ミント（和薄荷）
500番台（アロマテイスト・シリーズ）は、蒙古系タンポポの野生品を使用しております。香りが豊かで、すべてに焙煎したえびす草の種をブレンドして、よりコーヒーに近づけております。同じたんぽぽでも品種が違うと香りも味もけっこう違います。
蒙古系たんぽぽコーヒーシリーズ
501　Aroma　　　　　　　　焙じたんぽぽ+えびす草の種
502　Cinnamon　　　　　　焙じたんぽぽ+えびす草の種+シナモン
503　Orange peel　　　　　焙じたんぽぽ+えびす草の種+みかんの果皮
504　Ginger　　　　　　　　焙じたんぽぽ+えびす草の種+金時生姜
505　Clove　　　　　　　　　焙じたんぽぽ+えびす草の種+クローブ
506　Yuzu peel　　　　　　焙じたんぽぽ+えびす草の種+柚子
507　Turmeric　　　　　　　焙じたんぽぽ+えびす草の種+うこん
508　Shiso　　　　　　　　　焙じたんぽぽ+えびす草の種+赤紫蘇
509　Japanene mint　　　焙じたんぽぽ+えびす草の種+ミント（和薄荷）